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Difference between revisions of "Teochew fr condiments 01"
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| − | iu5 油 [huile] | + | #iu5 油 [huile] |
| − | si7 iu5 豉油 [sauce soja] | + | #si7 iu5 豉油 [sauce soja] |
| − | hou5(7) jio1 胡椒 [poivre noir] | + | #hou5(7) jio1 胡椒 [poivre noir] |
| − | iam5 鹽 [sel] | + | #iam5 鹽 [sel] |
| − | teung5 糖 [sucre] | + | #teung5 糖 [sucre] |
| − | beh8(4) teung5 白糖 [sucre blanc] | + | #beh8(4) teung5 白糖 [sucre blanc] |
| − | chou3 醋 [vinaigre] | + | #chou3 醋 [vinaigre] |
| − | ou1 jion3 烏醬 [sauce hoisin (utilisée notamment pour laquer les aliments)] | + | #ou1 jion3 烏醬 [sauce hoisin (utilisée notamment pour laquer les aliments)] |
| − | hai2(6) chin1 jion3 海鲜醬 [sauce hoisin (utilisée notamment pour laquer les aliments)] | + | #hai2(6) chin1 jion3 海鲜醬 [sauce hoisin (utilisée notamment pour laquer les aliments)] |
| − | heu5(7) jui2 魚水 [sauce de poisson] | + | #heu5(7) jui2 魚水 [sauce de poisson] |
| − | heu5(7) lou7 魚滷 [sauce de poisson] | + | #heu5(7) lou7 魚滷 [sauce de poisson] |
| − | he5(7) jion3 蝦醬 [pâte de crevette] | + | #he5(7) jion3 蝦醬 [pâte de crevette] |
| − | he5(7) goi5 蝦鮭 [pâte de crevette] | + | #he5(7) goi5 蝦鮭 [pâte de crevette] |
| − | sa1 de5 沙茶, 砂茶 [saté (mélange d'épices à base d'arachides et de piment)] | + | #sa1 de5 沙茶, 砂茶 [saté (mélange d'épices à base d'arachides et de piment)] |
| − | di7 dao7 hu7 地豆腐 [sauce aux cacahuètes] | + | #di7 dao7 hu7 地豆腐 [sauce aux cacahuètes] |
| − | dao7 ying5 豆仁 [cacahuète] | + | #dao7 ying5 豆仁 [cacahuète] |
| − | di7 dao7 地豆 [cacahuète] | + | #di7 dao7 地豆 [cacahuète] |
| − | gio5(7) jap4 茄汁 [ketchup] | + | #gio5(7) jap4 茄汁 [ketchup] |
| − | gion1 薑 [gingembre] | + | #gion1 薑 [gingembre] |
| − | giam5(7) seung1 tao5 鹹蒜頭 [ail mariné] | + | #giam5(7) seung1 tao5 鹹蒜頭 [ail mariné] |
| − | chang1 iu5 蔥油 [huile à la ciboulette] | + | #chang1 iu5 蔥油 [huile à la ciboulette] |
Latest revision as of 21:46, 13 May 2023
- iu5 油 [huile]
- si7 iu5 豉油 [sauce soja]
- hou5(7) jio1 胡椒 [poivre noir]
- iam5 鹽 [sel]
- teung5 糖 [sucre]
- beh8(4) teung5 白糖 [sucre blanc]
- chou3 醋 [vinaigre]
- ou1 jion3 烏醬 [sauce hoisin (utilisée notamment pour laquer les aliments)]
- hai2(6) chin1 jion3 海鲜醬 [sauce hoisin (utilisée notamment pour laquer les aliments)]
- heu5(7) jui2 魚水 [sauce de poisson]
- heu5(7) lou7 魚滷 [sauce de poisson]
- he5(7) jion3 蝦醬 [pâte de crevette]
- he5(7) goi5 蝦鮭 [pâte de crevette]
- sa1 de5 沙茶, 砂茶 [saté (mélange d'épices à base d'arachides et de piment)]
- di7 dao7 hu7 地豆腐 [sauce aux cacahuètes]
- dao7 ying5 豆仁 [cacahuète]
- di7 dao7 地豆 [cacahuète]
- gio5(7) jap4 茄汁 [ketchup]
- gion1 薑 [gingembre]
- giam5(7) seung1 tao5 鹹蒜頭 [ail mariné]
- chang1 iu5 蔥油 [huile à la ciboulette]