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Difference between revisions of "Teochew fr condiments 02"
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| − | bhi7 jeng1 味精 [glutamate monosodique, GMS, MSG] | + | #bhi7 jeng1 味精 [glutamate monosodique, GMS, MSG] |
| − | ng5(7) iu5 黄油 [beurre] | + | #ng5(7) iu5 黄油 [beurre] |
| − | ni6(7) iu5 奶油 [crème] | + | #ni6(7) iu5 奶油 [crème] |
| − | jui2 水 [sauce liquide] | + | #jui2 水 [sauce liquide] |
| − | jap4 汁 [sauce liquide] | + | #jap4 汁 [sauce liquide] |
| − | jion3 醬 [sauce épaisse] | + | #jion3 醬 [sauce épaisse] |
| − | go1 膏 [pâte] | + | #go1 膏 [pâte] |
| − | jeu5(7) hung2 薯粉 [tapioca] | + | #jeu5(7) hung2 薯粉 [tapioca] |
| − | gion1 bho2 薑母 [gingembre] | + | #gion1 bho2 薑母 [gingembre] |
| − | goi1 sok4 雞淑 [Fond de volaille, bouillon] | + | #goi1 sok4 雞淑 [Fond de volaille, bouillon] |
| − | goi1 jeng1 雞精 [Fond de volaille, bouillon] | + | #goi1 jeng1 雞精 [Fond de volaille, bouillon] |
| − | o5(7) iu5 蠔油 [Sauce d'huître] | + | #o5(7) iu5 蠔油 [Sauce d'huître] |
| − | he5(7) goi5 蝦膎 [pâte de crevette] | + | #he5(7) goi5 蝦膎 [pâte de crevette] |
| − | jion3(5) cheng1 醬清 [Sauce soja claire] | + | #jion3(5) cheng1 醬清 [Sauce soja claire] |
| − | ou1 si7 iu5 烏豉油 [Sauce soja foncée] | + | #ou1 si7 iu5 烏豉油 [Sauce soja foncée] |
| − | cho1 teung1 臊湯 [sauce de poisson] | + | #cho1 teung1 臊湯 [sauce de poisson] |
| − | gam1 chao2 甘草 [Réglisse chinoise] | + | #gam1 chao2 甘草 [Réglisse chinoise] |
| − | nam1 ba1 湳巴 [sauce de poisson] | + | #nam1 ba1 湳巴 [sauce de poisson] |
| − | ia5(7) ji2(6) jion3 椰子醬 [Lait de coco] | + | #ia5(7) ji2(6) jion3 椰子醬 [Lait de coco] |
| − | ghu5(7) ni6(7) go1 牛奶膏 [Lait concentré] | + | #ghu5(7) ni6(7) go1 牛奶膏 [Lait concentré] |
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- bhi7 jeng1 味精 [glutamate monosodique, GMS, MSG]
- ng5(7) iu5 黄油 [beurre]
- ni6(7) iu5 奶油 [crème]
- jui2 水 [sauce liquide]
- jap4 汁 [sauce liquide]
- jion3 醬 [sauce épaisse]
- go1 膏 [pâte]
- jeu5(7) hung2 薯粉 [tapioca]
- gion1 bho2 薑母 [gingembre]
- goi1 sok4 雞淑 [Fond de volaille, bouillon]
- goi1 jeng1 雞精 [Fond de volaille, bouillon]
- o5(7) iu5 蠔油 [Sauce d'huître]
- he5(7) goi5 蝦膎 [pâte de crevette]
- jion3(5) cheng1 醬清 [Sauce soja claire]
- ou1 si7 iu5 烏豉油 [Sauce soja foncée]
- cho1 teung1 臊湯 [sauce de poisson]
- gam1 chao2 甘草 [Réglisse chinoise]
- nam1 ba1 湳巴 [sauce de poisson]
- ia5(7) ji2(6) jion3 椰子醬 [Lait de coco]
- ghu5(7) ni6(7) go1 牛奶膏 [Lait concentré]