Fra/technique cuisine

1. abaisser
2. abricoter
3. à la nappe
4. alcooliser
5. arroser
6. barder
7. blanchir
8. blondir
9. braiser
10. brider
11. canneler
12. caraméliser
13. châtrer
14. chaufroiter
15. chemiser
16. chinoiser
17. ciseler
18. citronner
19. clarifier
20. compoter
21. concasser
22. confire
23. corser